致力于开发 1-2 人用小型家电的 recolte 丽克特,想必台湾的朋友也都不陌生。尤其是小型的三明治机、鬆饼机、咖啡机或烤盘等更是受到大家的喜爱。在 2018 年下半年日本 recolte 丽克特又再度推出二款新品啰,这次推出的是附加了自动磨豆功能的咖啡机,以及可在餐桌上享用 raclette、起士锅或巧克力锅的新产品!快来看看详细的介绍吧。

 Raclette & Fondue Maker Melt 
日本小家电专家 recolte 新品上市,让餐桌生活再进化!
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首先要介绍的是这台可用来製作 Raclette 拉可雷特、起士锅与巧克力锅的新产品。全机包括一个上、下二层的加热主机、一个双面烤盘(一面平面、一面凹凸)、二个小方盘、以二个方型小烤盅

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小方盘及凹凸烤盘是可以在製作 Raclette 拉可雷特时使用,而平面烤盘及方型小烤盅则是在起士锅或巧克力锅时使用。
Raclette 拉可雷特
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什幺是 Raclette 拉可雷特呢?Raclette 起士原是指产自瑞士的一种起士,而这种起士的料理方式常是将一大块的起司融化表面一层后,刮下来淋在料理上,所以也将这种食用方式称为 Raclette 拉可雷特。recolte 这组产品就具有可以享用 Raclette 料理的功能。
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在使用时将食物放在上层的烤盘上烤熟,起司则是同时间放在位于下层的方型烤盘中进行加热融化,当食物烤熟后放在盘子上再淋上融化的起司,就是一道 Raclette 拉可雷特料理啰!当想要嚐试新的烧烤吃法时,就可以用这个在餐桌上随烤随吃,偶尔只想吃点宵夜配红酒,用这个机器最适合了!料理完也不用花费太多时间做清洁。
Fondue 起士锅与巧克力锅
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将上层的烤盘换到平面的一面,再放上方型烤盅,在烤盅中置入巧克力及起士就可以享用起士锅或巧克力锅了!当三五好友来家里玩时,非常适合做为下午茶使用,大家一起吃吃喝喝聊天,方便又快速。
商品资讯
■ 商品:Raclette & Fondue Maker Melt
■ 商品尺寸:本体:约 宽 29. 5 × 深 10. 5 × 高 11. 0cm;重量约 980g (含双面烤盘及二个方型烤盘的重量)
■ 参考价格:5,400日圆(含税)
■ OFFICIAL SITE

 Grind & Drip Coffee Maker FIKA 
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第二个要介绍的是笔者最为心动的具有自动磨豆功能的咖啡机,原先 recolte 所出的 1 人或 2 人用的咖啡机都只有单纯的沖泡功能,而不具有磨豆功能,要沖泡时就要先另外使用磨豆机磨好咖啡豆才能沖泡。
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这次推出的新款咖啡机就把磨豆功能也一併加入了!可以选择使用尚未研磨的咖啡豆,也可以放置已研磨好的咖啡粉直接沖泡,非常的人性化。

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沖泡过程中还加入了一段蒸气的过程,先注入热水后停止一段时间让第一段热水及蒸气加热咖啡粉以散发出咖啡的香气,再继续注入热水沖泡。
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另外,全机可拆开清洗也是不可或缺的功能。
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recolte的一大特色,就是小型好收纳。整体只有B5左右的尺寸,十分节省空间,无论是个人小套房或小办公室,都非常实用,多功能一机又小型化,对于需要妥善利用小小的居住空间的我们来说,再实用不过了!
商品资讯
■ 商品:Grind & Drip Coffee Maker FIKA
■ 商品尺寸:本体(包含咖啡壶)约 宽17.5 × 深 28.0 × 高 29.5cm;重量约 2.5kg
■ 参考价格:12,000日圆(未税)
■ OFFICIAL SITE
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