爱做菜的家庭主妇也喜欢研究格友分享的料理，见到这个绿豆汤新煮法，原想可能与我写过的快速煮绿豆汤相同做法，亦或是最近风行的阿基师做法。
点进去发现完全不一样，居然把绿豆当白米饭来煮。嘿！这个真新奇！近日天气闷热，煮锅绿豆汤正合适。
取了两杯绿豆，洗净泡水３小时，把水倒掉。依说明绿豆与水的比例为１：１，我怕出问题又多加了半杯水，所以我是两杯绿豆搭两杯半水。外锅我用了１杯水
煮出来的绿豆粒粒分明，不会壳跟绿豆仁分开，而且口感也刚刚好ＱＱ的。把糖跟需要的汤水加进去，待水煮开就是好喝的绿豆汤了。
小胖放学回家说好热肚子又饿，告诉他有绿豆汤也有鲜奶，他说想喝绿豆汤，添了一碗边吃边说着好好吃喔。我赶紧提醒他，好吃是好吃可别吃太多咧。
p.s.：这样煮出来最大的优点，你不需担心到底该加多少水去煮绿豆汤，因为绿豆都熟了，只要再加上适当的水就好。
夏天的冰品、豆花，加煮好的乾绿豆再淋上自己熬的糖浆，清凉又美味。如果喜欢喝绿豆牛奶，可以不再加糖水煮，舀适量绿豆加鲜奶、果糖打成混合液体既可。
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